【 圖文細(xì)說 】餐飲油水分離器的工作原理以及如何能高效實(shí)用油水分離器。

油水分離器分為工業(yè)級油水分離器、餐飲油水分離器以及家用油水分離器。這邊著重講解一下餐飲油水分離的工作原理。

首先我們需要了解餐飲油水分離器的使用地，餐飲油水分離器也分為無動力以及有動力的，無動力主要用于小型的餐飲店，有動力的主要用于大型的餐飲商場，食堂等，自然需要處理油水的量要比較大。

按照國家標(biāo)準(zhǔn)《建筑給排水設(shè)計規(guī)范》（GB50015-2003）中第4.8.2A條和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《餐飲廢水隔油器》（CJ/T 295-2015）規(guī)定的各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)和要求設(shè)計的南京米諾的MNGY系列，不僅符合國家環(huán)保要求，而且結(jié)合了南京米諾十多年研究油水分離設(shè)備的經(jīng)驗(yàn)，具備獨(dú)特優(yōu)勢：

1、制造工藝

整體激光切割、加強(qiáng)型工藝，外觀結(jié)構(gòu)美觀，經(jīng)久耐用。

2、控制系統(tǒng)

人機(jī)界面可視化編程操作系統(tǒng)，可通過電腦、手機(jī)等移動終端對設(shè)備進(jìn)行實(shí)時監(jiān)控。

3、密閉結(jié)構(gòu)

安全密閉式箱體結(jié)構(gòu)，專用通氣管，密封性好，無異味。

4、除渣設(shè)備、攪拌裝置

除渣徹底、效率高，隔油倉沉泥少；可避免廢油固化，便于維護(hù)。

1. 無動力餐飲油水分離器與自動餐飲油水分離器的主要區(qū)別：

1）手動餐飲油水分離器的固液分離裝置為提籃格柵（如圖1）或網(wǎng)式隔離倉（如圖2）

（圖1）

（圖2）

2、自動化油水分離器的優(yōu)勢

南京米諾MNGY系列智能一體化油水分離設(shè)備是我公司自主研發(fā)的最新一代

智能一體化油水分離設(shè)備。產(chǎn)品包含固液自動分離系統(tǒng)、自動高效納米微

氣浮裝置、自動加熱、恒溫裝置，通過油層檢測實(shí)現(xiàn)自動放油系統(tǒng)、自動

提醒更換渣桶、油桶，實(shí)現(xiàn)整體設(shè)備全自動控制。

購買一款好的油水分離器，不僅僅需要從價格上考慮，還需要從使用壽命，后期維護(hù)等多方面角度考慮。

①使用壽命：

市面上常見的自動油水分離器主要用螺旋式除渣，只能將大顆粒物的廢渣清除，而小顆粒的廢渣仍殘留在油水分離器內(nèi)部，不僅影響到分離效率，還會影響到使用壽命！

而我們南京米諾油水分離器采用新型排渣技術(shù)，可有效將廢水中殘?jiān)斔椭脸爸校缂?xì)小的食物殘?jiān)埩！⒉肆５龋捎行Ц綦x直徑1.5mm以上的固體顆粒進(jìn)入油水分離倉中。

②便于后期維護(hù)：

南京米諾油水分離器配置的除渣裝置可感應(yīng)來水流量，并自動通過內(nèi)置輸送機(jī)構(gòu)將殘排入渣桶，無需人工清洗，沒有來水的情況下，裝置自動停止。過程是在全密閉空間完成，不會造成異味外池而污染環(huán)境。不僅便于后期維護(hù)，還能大大減少后期維護(hù)的費(fèi)用，并且保護(hù)環(huán)境。

正因?yàn)槟暇┟字Z專注油水分離裝置數(shù)十年的研究開發(fā)，才打造出一款性價比很高，質(zhì)量為上的MNGY系列的產(chǎn)品，也廣受客戶好評。